Majoran

Reich an Vitamin B3, A, B2, B1 und C, Kalzium, Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Chlorid, Schwefel, Eisen, Mangan, Zink, Kupfer, ätherische Öle, Flavonoide, Gerbstoffe, Bitterstoffe.

Salbei

Reich an Vitamin A, B1, B2, B3, Kalzium, Kalium, Phosphor, Schwefel, Chlorid, Natrium, Eisen, Magnesium, Zink, Mangan, Kupfer, ätherische Öle, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Flavonoide.

Rosmarin

Reich an Vitamin A, C, B3, B1, Kalzium, Kalium, Magnesium, Natrium, Eisen, Phosphor, Schwefel, Chlorid, Zink, Kupfer, Mangan, ätherische Öle, Gerbstoffe (hauptsächlich Rosmarinsäure), Flavonoide, Bitterstoffe.

Safran

Reich an Vitamin C, B3 und A, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Chlorid, Natrium, Mangan, Eisen, Zink, Fluorid, Kupfer, Carotinoide (vor allem Crocin), Bitterstoff Safranbitter.

Moringa

Reich an Vitamine C, A, K, B, D und E, Kalzium, Magnesium, Zink, Kupfer, Eisen, Kalium.

Himbeere

Reich an Vitamin C, B, E und A, Kalium, Kalzium, Phosphor, Carotinoide, Eisen, Mangan.

Weintraube

Reich an Vitamin C, B und E, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Resveratrol.

Brombeere

Reich an Vitamin C, B, A und E, Kalium, Eisen, Kalzium, Phosphor, Mangan.

Knoblauch

Reich an Vitamin A, B, C und E, Sulfide, Flavonoide.

Walnuss

Reich an Vitamin A, B und C, Panthotensäure, Zink, Magnesium, Eisen, Phosphor, Schwefel, Kalzium.