Kohl

Gesundheitsbedeutung

Vorkommen: Alle Kontinente, verträgt Frost

Reich an diesen Mikronährstoffen:
Vitamine A, B, C und K, Kalzium, Magnesium, Kalium

Wissenschaftlich nachgewiesener Gesundheitsnutzen:

  • Senkt erhöhten Cholesterinspiegel
  • Reduziert das Atherosklerose-Risiko
  • Antioxidative Eigenschaften
  • Senkt erhöhte Blutzuckerspiegel
  • Reduziert das Krebsrisiko
  • Schützt vor Erbgut-Veränderungen
  • Wirkt entzündungshemmend

Wissenschaftliche Arbeiten

Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Krebs

Diabetes

Entzündungen:

Posted in Präventiver Gesundheitsgarten.

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